El Primer Congreso Mundial de Criadores de Cebú se realizará en el marco de la Feria Internacional de Santa Cruz (Expocruz) desde este 15 hasta el 20 de septiembre con la finalidad de abrir nuevos mercados para la exportación de carne bovina boliviana.
El presidente de la Asociación Boliviana de Criadores de Cebú (Asocebú), Yamil Nacif, informó que este evento internacional se llevará a cabo con el objetivo de tener más mercados para la venta de carne bovina.
En esta edición se contará con la participación de ganaderos de cinco continentes para que conozcan los trabajos que se realizan en las regiones productoras de ganado bovino en Bolivia.
Nacif añadió que en el marco del evento también se llevará a cabo una rueda de negocios el 20 de septiembre, mediante la cual se tendrá “un parámetro de cómo van las exportaciones y qué cantidad de intenciones de ventas hay”.
Según datos de la Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz) y del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), en 2021 el departamento oriental fue líder principal de la producción ganadera en el país, con una participación del 48% en la producción bovina y 44% del hato ganadero, con el cebú como la raza predilecta para la cría entre el sector, señala la Cainco.
